たんぱく質(protein)は20種類からなるアミノ酸が遺伝子情報に従って結合した生体高分子です。プロテインの語源は「第一に必要なもの」というギリシャ語です。三大栄養素のひとつでもあるたんぱく質はその組み合わせによって筋肉、皮膚、血液、骨、酵素、髪の毛などを構成しています。たんぱく質は貯蔵ができず、常に合成され、分解されているので、毎日の食事できちんと補わないとすぐに不足してしまいます。若々しい肉体を保つ為にも必要です。成人の体では、タンパク質は水に次いで多く、その分布は、筋肉が50％、歯や骨に20％、消化管に12％などとなっています。
カロリー 129kcal / たんぱく質 2.5g / 脂質 5.8g / 炭水化物 16.7g (↑1...
本日の食事内容 朝 プロテインドリンク(たんぱく質22.5g)、キャラメルマ...
... 著者によると、ポイントはたんぱく質。 ツナやチキンといったたんぱ...
... 活穴子煮とテリー伊藤実家の玉子焼きコラボ 鮪の黒糖梅酒漬け一味焼...
... その二つが合体したものがたんぱく質を破壊。 高濃度のイオンを放出...
... たんぱく質いっぱいで夏バテ撃退! 今週もお仕事が忙しくなりそうな...
... アタリ ちゃん 可愛い名前やけど 〜 検査の結果・・・なぜか ALB が...
... しかし、スポーツ選手に限らず、私たちの筋肉や骨、皮膚、髪の毛、...
... む〜ま〜やんが選んだのは、オートミールクッキー♪ カルシウム、鉄...
... あの小さな1粒にもたんぱく質、ビタミンB1、E、カルシウム、鉄分、...